Köstlicher frischer Apfelsaft

Wer keine eigenen Äpfel hat oder die Mühe scheut kann bei uns den fertigen Apfelsaft kaufen. Kleinere Mengen frischen Apfelsaft (bis 30l) haben wir in der Saison während der Öffnungszeiten meistens direkt an der Presse vorrätig. Größere Mengen sollten telefonisch vorbestellt werden.

Ausgezeichneter Schwäbischer Most

Unser selbstgemachter Most ist in den letzten Jahren unheimlich im Kommen. Wenn Sie ein eigenes Faß haben, erhalten Sie den Most bei uns ganzjährig literweise aus dem Tank. Teilweise haben wir den Most auch abgefüllt in Bag-in-Box oder in Flaschen. Immer beliebter wird es, bei uns ein 15 oder 30 Liter Faß gefüllt mit gutem Most zu erstehen. Selber Most machen ist nicht so einfach und die warmen Keller in den neuen Häusern sind da keine Hilfe. So sparen Sie sich die viele Arbeit, können vorher probieren und natürlich jederzeit nachfüllen. Das gefüllte Faß ist auch ein guter Tipp als Geschenk für Freunde und Bekannte.

Apfelsaft und Apfel-Mischsäfte haltbar Bag-in-Box

Unseren naturtrüben Apfelsaft gibt es in unserer praktischen haltbaren Bag-in-Box-Verpackung. In den 5 und 10 Liter großen Platikbeuteln mit Hahn und im schönen Karton kann das ganze Jahr über Apfelsaft gezapft werden wie frisch aus der Presse. Wenn Sie mal was Besonderes mögen oder einfach die Abwechslung zum Naturtrüben suchen bieten sich unsere Mischsäfte in der 5l Box an. Zum Beispiel Apfel-Kirsch,Apfel-Holunder, Apfel-Quitte, Apfel-Johannisbeere oder Apfel-Traube.

Die Bag-in-Box ist ein Karton aus Pappe mit losem Innenbeutel aus zweilagiger Kunststofffolie und einem Zapfhahn. Der Trick dabei ist, dass beim Abzapfen keine Luft in den Saftbeutel eindringen kann, weil dieser durch die Entnahme des Saftes in sich zusammenfällt. Deshalb muß die Saftbox beim Abzapfen immer liegen. Sogar nach Anbruch des Behälters kann der Saft ohne Qualitätsverlust innerhalb etwa drei Monaten aufgebraucht werden. Der Umkarton aus Pappe wird zwar von uns nicht zurückgenommen, Sie können diesen aber immer wieder verwenden.

Apfeldessertwein "Manzana"

Unser Apfeldessertwein "Manzana" ist nach spanischem Vorbild mit Sherryhefe ausgebaut und im Eichenholz veredelt. Er ist ideal als Aperitiv. Besonders beliebt ist er auch bei Denjenigen, die sonst keinen Most mögen und - beim weiblichen Geschlecht. Unser Manzana ist das absolute Muss für Jeden Sherryfan. Er passt einfach zu allem, was Stil hat.

Alexander´s Mostspezialitäten

Alexander´s Mostspezialitäten sind Apfelweine der besonderen Art. Sie beruhen auf sortenreiner Kelterung, außergewöhnlichen Ausbauverfahren oder der Verfeinerung durch spezielle Früchte wie Schlehe, Quitte oder Holunder. Alle Apfelweine sind nach alter Handwerkskunst gekeltert und im eigenen Mostkeller gereift. Wir verwenden dazu nur erlesenes und ungespritztes Obst von heimischen Streuobstwiesen bzw. eigens gesammelte Früchte der Region. Fragen Sie an, was wir gerade an Spezialitäten haben.

Alexander´s Apfelschaumweine

War einmal! Wir haben die Produktion eingestellt und alle Lager sind restlos leer.

Dennoch für Sie zur Information: Alexander´s Apfelschaumweine werden nach der traditionellen Flaschengärung aus ausgezeichnetem Apfelwein hergestellt. Nach einer mindestens neunmonatigen Reifezeit auf der Flasche wird der Apfelschaumwein von Hand gerüttelt, vom Hefedepot befreit und mit einem Naturkork verschlossen. Die äußerst schonende und naturnahe Verarbeitung erfolgt im eigenen Betrieb.

Unsere Apfelschaumweine wurden 2001 für ihre besondere Produktqualität von der bekannten Hamburger Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgezeichnet. Alexander´s Apfelschaumwein ist ein prickelndes Apfel-Erlebnis. Die feine Perlung und die brillante Farbe sind Ausdruck seiner edlen Herkunft. Sein Geschmacksbild ist geprägt von einem klaren, aber feinen Apfelton. Die fruchtig-frische Note wird durch den trockenen Charakter betont.

Sie wollen Ihren eigenen Most oder Saft machen? - kein Problem. Wir unterstützen und beraten Sie gerne. Die notwendigen Kellereiartikel können Sie bei uns in der Mosterei kaufen. Für die teureren Geräte haben wir für Sie ganz neu einen Verleihservice eingerichtet. Fragen Sie einfach bei uns nach.

Kellereiartikel

Bei uns bekommen Sie alle Artikel die Sie für´s Mosten und Saftmachen brauchen: Fässer verschiedener Größen, Hefe, Schwefel, Hahnen, Dichtungen, Korken, Spunden, Ersatzteile und Vieles mehr.

Geräteverleih

Wenn Sie das "Moschten" einmal selbst Probieren wollen können Sie bei uns die entsprechenden Geräte leihen und Zuhause Ihr Obst selbst verar beiten. Fragen Sie nach, was wir gerade da haben: Obstmühle, Saftpresse, Filter, Elektro-Erwärmer,Zapfanlage für Most.

Saft und Most für Ihr Fest

Machen Sie aus Ihrem Fest etwas Besonderes. Von uns bekommen Sie herrlichen Apfelsaft und ausgezeichneten Most, Bag-in-Box, per Faß oder den Most sogar mit Zapfanlage.