Bei uns gibt es neu den "Schwäbi-Cider" der Firma Junginger aus Niederstotzingen in der attraktiven Longneck-Flasche zu erstehen. Der "Schwäbi" gewann 2017 den International Cider Award. Nach dem wir nun den Cider World Award mit unserem Perano bekommen haben, passt der "Schwäbi" natürlich super in unser Angebot. Wir haben die Cider vor kurzer Zeit endlich getestet und für herausragend erklärt. Es gibt die Sorten Apfel, Apfel-Johannisbeere, Apfel-Holunderblüte und Apfel-Maracuja immer im 12er Kasten in der 0,33l Flasche.

"Saulecker", so dass sich probieren auf jeden Fall lohnt.

Apfel, Quitte, Kirsche – Aber warum gibt es eigentlich bei der Mosterei Seiz keinen Birnen-Dessertwein? Ja, warum eigentlich nicht? Das soll sich nun ändern, denn ab sofort füllt der neue Birnen-Dessertwein „Perano“, neben den bestehenden Spezialitäten wie „Manzano“ (Apfel) und „Membrillo“ (Quitte) die Regale. Obwohl 2016 ein vergleichsweise schlechtes Birnen-Jahr war, brachte uns genau das auf die Idee für das neue Produkt.

Den Perano genießt man vornehmlich als Aperitif. Verarbeitet wurden im Perano vor allem die Schweizer Wasserbirne gepaart mit der Oberösterreicher Weinbirne. Diese Kreation verleiht dem neuen Dessertwein seine ganz besondere Note. Er glänzt mit einer reifen Birne in der Nase und einem leichten Gerbstoff auf der Zunge. Überzeugen Sie sich doch einfach selbst bei einer Kostprobe.

Der Landkreis Esslingen hat Mitte April zum ersten Mal eine landkreisweite Mostprämierung durchgeführt. Dabei war die Teilnahme nur den Mostmachern und Mostmacherinnen vergönnt, die es bereits in einer örtlichen Mostprämierung auf die ersten drei Plätze geschafft haben. Alexander Seiz wurde als Most- und Moderationsexperte engagiert, um bei der hochwertigen Veranstaltung in der Alten Keller in Neuffen durch die 23 Proben und den Abend zu führen. Die Bewertung erfolgt zum Einen durch eine achtköpfige Jury aus Most- und Weinspezialisten – darunter 4 Frauen - zum Anderen durch die Teilnehmer selbst.

Alexander Seiz spickte den Abend mit sensorischen, geschichtlichen und technischen Erläuterungen zum Most (das Foto zeigt den typischen Gesichtsausdruck bei einem gerbstoffreichen Birnenmost). Außerdem waren die Tipps der Weinwirtschaft zum Thema Most sehr spannend: Eigentlich handelt es sich beim Ausbau um ein und dieselbe Technik. Nur hat Most wesentlich weniger Alkohol und ist damit gut als Alltags- oder Sommergetränk geeignet. Schade eigentlich, dass der Ruf des Mostes wesentlich schlechter ist als seine tatsächliche Güte. Denn fast alle eingereichte Moste waren sauber und hatten einen ausgesprochen fruchtigen Duft und Geschmack. Gewonnen hat übrigens der Birnenmost von Hermann Haußmann aus Oberboihingen. Fotos: Hammer

Knapp 3.000 Liter Silvester-Saft gab es dieses Jahr noch bei uns in Straßdorf beim letzten Mosterei-Termin Deutschlands. Neben den eigenen 80 Zentner Obst kammen noch 11 Termine von Kunden zum Verarbeiten zusammen. Wer noch Obst brachte wurde mit super süßem Saft belohnt. Denn das späte Obst schafft es mit der Vollreife nicht nur auf über 60 Grad Öchsle, sondern hat auch noch weniger Säure durch die längere Lagerzeit. Bei kalten, aber schönstem Wetter machte es vielen Besuchern sichtlich Spaß das Jahr bei süßen Silvester-Saft, Punsch, Glühmost und Saitenwürstle ausklingen zu lassen (Fotos: Eigen, Eduard Kessler).

Unser Test Mittwochs im Oktober die Öffnungszeiten zu verlängern und in 2 Schichten zu arbeiten kam super an. Morgens ging es um 07.30 statt 08.30 Uhr mit den ersten Terminen los. Am Abend verlängerten wir von 17.30 Uhr die Arbeitszeit bis 19.30 und teilweise sogar 20.30 Uhr. Für Arbeitstätige war das ideal zum "Spät-Mosten". Wir haben sogar auf Grund der hohen Nachfrage noch am 02.11.2016 lange gemostet.

"Mit dem Straßdorfer Frühling beginnt der Frühling in Gmünd" ist die herzhafte Aussage von Oberbrügermeister Richard Arnold bei der Eröffnung des verkaufsoffenen Sonntags. Die Mosterei wurde wie schon im letzten Jahr - trotz des Standortes weit außerhalb im Gebiet Straßdorf-Süd- wieder sehr gut  frequentiert. Die Aktion "Den Frühling geschenkt" mit einer Flasche Mugo gratis beim Einkauf von 30€ haben viele Kunden gerne genutzt. Dazu gab es die Vorstellung und Verkostung des neuen Quittendessertweins "Membrillo".

Die Messe ab Hof in Wieselburg im Mostviertel und die Auszeichnung der Goldenen Birne gilt in Österreich als "Das Highlight" der dortigen Mostszene. Wir haben mit unserem Apfeldessertwein gleich im ersten Teilnahmejahr hervorragend mit dem 2. Preis bei den sonstigen Obstweingetränken abgeschnitten. Das freut uns sehr. Bestätigt es doch (international) die hohe Qualität unserer Produkte.

Seit der Neubau-Eröffnung haben wir zwei neue hochinteressante Produkte im Sortiment:

MUGO - Der Most-Hugo: Eine Komposition aus unserem edlen Rosé-Most und dem selbstgemachten Holunderblütensirup. Schön in der 0,75l Schlegelflasche mit Longcap. Das leichte Geschmackserlebnis von der Ostalb.

Schwäbischen Apfelmost "Cuvée 42": Aus ausgewählten Apfelsorten von Streuobstwiesen der Ostalb, schonend gepresst und vergoren, harmonisch zusammengefügt. Ein schwäbischer Apfelmost der Laune macht. In der Bordeauxflasche mit neuem Etikett eine wunderbare Homage an unseren neuen Standort "Auf der Höhe 42".

Passend zur LIFE+-Ausstellung des Regierungspräsidiums hatten wir im Treffpunkt Baden-Württemberg auf der Landesgartenschau in Gmünd vom 4.-6. Juli einen Infostand mit Kostproben und Informationen zum Thema Streuobstwiesen. Am Samstag hat Rudi Zeller vom Kriegshäusle dankenswerter Weise den Dienst übernommen. Wir waren ja selbst mit der ersten Ladenöffnung vom Mostlädle am neuen Standort in Straßdorf beschäftigt. Wie gewohnt hat Rudi die Aufgabe mit viel Liebe übernommen und mit Bravour gemeistert. Viele Besucher waren vom Geschmackserlebnis unseres neuen Wiesenkräuter-Apfelsaftes und des Apfeldessertweins Manzano begeistert. Den Besuchern der LGS hat es gut getan. Herzlichen Dank an Rudi für das tolle Engagement!