Mosterei News - Most-Termine und Seminare Frühjahr 2023
Liebe Most- und Saftfreunde,
noch läßt der Frühling auf sich warten. Ich hoffe viele haben den Most im Keller schon angestochen und sind heiß auf die diesjährigen Mostprämierungen und den Vergleich unter Mostfreunden. 2022 war zwar mit der anfänglichen Trockenheit und frühen Ernte ein komisches, aber nicht schlechtes Jahr. Material für die Prämierungen ist also vorhanden. Wie immer haben wir für Euch die verschiedenen Mostprämierungen in der Region recherchiert und auf unserer Homepage zusammengestellt.
2023 starten wir selbst mit einem breiten Spektrum an Veranstaltungen und Terminen. Unser Angebot reicht von der offenen "Apfelverführung", dem Straßdorfer Frühling, unserem Cider-Abend bis hin zum "Schnittvortrag". Wir laden ganz besonders zur Mostprämierung in Mögglingen am 1. April ein, bei dem wir einen Vortrag halten. Alle Teilnehmer können die angestellten Proben mitverkosten und sich am regen Fachaustausch untereinander beteiligen.
Nun aber ran an die Termine und raus aus dem Sofa.
+++ Aktuelles +++
Offene "Schwäbische Apfelverführung" am 17. März von 18.30-21.30 Uhr
Tauchen Sie ein in die Genüsse von der Streuobstwiese an unserer "Schwäbischen Apfelverführung". Lernen Sie alte Traditionen zum Mosten kennen, werfen Sie einen Blick hinter die "Mosterei-Kulissen" und verkosten Sie dabei unterschiedlichste Produkte aus Apfel, Birne und Quitte - vom Saft über Most, Seccos bis zu unseren Sherrys. Ein unterhaltsamer Abend für alle Freunde von ausgezeichneten regionalen Produkten und Interesse am Thema Streuobst.
Weitere Informationen: Führung mit Streuobstinformationen, Betriebsbesichtigung, Kommentierte Verkostung mit 8er Probe Saft, Saftspezialitäten, Most, Seccos, Dessertweine; Mit einem urigen schwäbischem Bauern-Vesper am gemeinsamen Tisch; 23 Euro/Person. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 10. Anmeldung erforderlich unter 07171/9477013 oder direkt hier klicken in unserem Online-Shop.
"Offene Mosterei beim Straßdorfer Frühling" am 19. März von 12.00-17.00 Uhr
Endlich ist mal wieder Straßdorfer Frühling. Das nutzen wir um Lust auf den Frühling und Most zu machen. Wir haben unsere Mosterei geöffnet und laden zum Schauen, Probieren und "Tratschen" ein. Wie immer gibt es unsere große Probierbar für Saft, Saftspezialitäten, Most, Seccos und unsere Dessertwein-Besonderheiten. Dieses Jahr stehen an diesem Tag unsere Cider und Seccos im Mittelpunkt und wir stellen die neue "Interessengemeinschaft Schwäbischer Cider" vor. Vorbeikommen lohnt sich.
Vortragsabend "Schnittstrategien für beste Mostobstqualitäten" am 03. April 19.00-21.00 Uhr
Schnittkurse gibt es viele in der Region. Aber wie muss ein Baumschnitt erfolgen, wenn man qualitatives Obst für einen außergewöhnlich guten Most haben will? Obstbaufachberater Franz-Josef Klement hat sich mit den physiologischen Grundlagen des Baumschnitts intensiv beschäftigt. Er zeigt uns im Vortrag, welcher Schnitt welche Wirkung auf die Obstmenge und -qualität hat und warum. Mit praktischen Tipps für einen Baumschnitt für bestes Mostobst. Der Vortragsabend ist ideal für alle, die guten Most machen wollen und dafür schon beim Baumschnitt und der Qualität der Früchte ansetzen möchten.
Kostenbeteiligung für Vortrag und Ausführungen sowie einer kleinen begleitenden Verkostung von unseren hochwertigen Mostprodukten von uns 19 Euro. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 6. Anmeldung bis eine Woche vorher unter 07171/9477013.
"Cider-Abend auf Schwäbisch" am 12. Mai von 19.00-22.00 Uhr
Der Cider-Trend nimmt immer weiter zu und hat inzwischen auch uns Schwaben erfasst. Doch nur die wenigsten wissen, welche spannenden, modernen und prickelnden Cider es schon in der Region gibt. Wir verkosten gemeinsam sehr gute und besondere Cider oder Cidre aus Baden-Württemberg, werfen einen Blick auf die kreativen Köpfe hinter den Produkten und lassen uns gemeinsam von den vielen revolutionären Ideen im schwäbischen Mostland begeistern.
Neben unseren eigenen beiden ausgezeichneten Schwäbischen Cidern „Herbert“ und "Haintz" werden weitere prämierte Cider der Kollegen aus unserer direkten Umgebung verkostet. Die Verkostung von acht Cidern wird durch Informationen zu den Herstellern, aktuelle Trends und Entwicklungen sowie einem urigen schwäbischem Bauern-Vesper am gemeinsamen Tisch angerundet; Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden; 28 Euro/Person. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 10. Anmeldung bis 4. Mai unter 07171/9477013 oder direkt hier klicken in unserem Online-Shop.
+++ Termine +++
Mostprämierung Mögglingen 01. April mit Vortrag von Alexander Seiz
Mostprobe des Vereins Bürger für Natur- und Umweltschutz unterm Rosenstein e.V. bei der alle Teilnehmer auf Wunsch mitverkosten dürfen. Dieses Jahr mit wissenswerten "Tipps und Tricks für einen guten Moschd" von Alexander Seiz. Probenabgabe ab 18 Uhr, Beginn 19 Uhr. Schützenhaus Mögglingen. www.bnur-moegglingen.bzv-gd.de
Bettringer Mostprämierung am 21. April
Die Mostprämierung in Bettringen findet immer viel Publikum und ist schon zur beliebten Tradition geworden. Eine fachkundige Jury bewertet die Mostproben aus Bettringen und aus den umliegenden Ortschaften. Besonderes Highlight ist die urschwäbische Live-Musik von Bettringer Musikern, die die Mostprämierung und das Vesper begleiten. Mostabgabe (ca. 2 l) 19-20 Uhr. Es wird ein Startgeld erhoben. Gemeindezentrum Lindenfeld.
+++ Alle Termine im Überblick +++
Hier nochmals die Frühjahrstermine im Überblick:
- Samstag, 11. März: Urbacher Mostseminar, Schlosskeller, 20.00 Uhr
- Freitag, 17. März: Offene "Schwäbische Apfelverführung", Mosterei Seiz, 18.30 Uhr
- Samstag, 18. März: Mostprämierung Leutenbach, Mensa Gesamtschule, 19.00 Uhr
- Sonntag, 19. März: Offene Mosterei beim Straßdorfer Frühling, Mosterei Seiz, ab 12.00 Uhr
- Samstag, 01. April: Mostprämierung Mögglingen mit Vortrag Alexander Seiz, Schützenhaus, 19.00 Uhr
- Samstag, 01. April: Heuchlinger Mostprämierung, Feuerwehrhaus, 20.00 Uhr
- Montag, 03. April: Vortragsabend "Schnittstrategien für beste Mostobstqualitäten", Mosterei Seiz, 19.00 Uhr
- Freitag, 21. April: Bettringer Mostprämierung, Gemeindezentrum Lindenfeld, 19.00 Uhr
- Sonntag, 23. April: Blütenfest im Himmelsgarten, Wetzgau
Wie immer gibt es alle Termine und weitere Informationen ausführlich bei uns auf der Webseite und in unserem aktuellen Preis- und Terminflyer...
Herzliche Apfelgrüße
Ihr Alexander Seiz
Mosterei Seiz
Mosterei, Apfel- und Mostspezialitäten
Auf der Höhe 42, Gewerbegebiet Straßdorf Süd
73529 Schwäbisch Gmünd
Tel. 07171/9477013, Fax 9477014
E-Mail: info@mosterei-seiz.de
Internet: www.mosterei-seiz.de
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